Majini hrustljavčki

Liofilizacija je nizkotemperaturno sušenje - sublimacija globoko zamrznjenih plodov, pri katerem po posebnem postopku odstranimo vodo, ohrani pa se struktura, barva, aroma in sestava živila.

100% SADNI DELEŽ

 

LOKALNO PRIDELANO

 

BREZ DODANIH SLADKORJEV

 

BREZ ALERGENOV

 

BREZ KONZERVANSOV

 

VSEBUJE SAMO NARAVNO PRISOTNE SLADOKRJE

 

STORITVE

Liofiliziramo:

LIOFILIZACIJA je nizko temperaturno sušenje – sublimacija z globoko zamrzovanje plodov, zelenjave ali česar koli drugega, tudi recimo arheoloških izkopanin ali poplavljenih dokumentov itd…, pri katerem po posebnem postopku odstranimo vodo, ohrani pa se struktura, barva, aroma živil z njimi minerali in vitamini, katere bi po drugih postopkih sušenja poškodovali.

PREDNOSTI LIOFILIZACIJE

Pri sadju ostane sadni delež 100%, torej 100% naraven, brez dodatnega sladkorja, brez konzervansov. Postopek je počasen in porabi 3-krat več energije kot konvencionalno sušenje. Liofilizacija temelji na zamrznitvi vode v plodovih, kateri sledi zmanjševanje tlaka in dodajanje dovolj velike količine toplote, da zamrznjena voda v plodovih sublimira neposredno iz trdnega v plinasto agregatno stanje.

  • ohranitev oblike, okusa, barve, arome, mineralov, vitaminov in antioksidantov,
  • ohranitev kemijske stabilnosti in biološke aktivnosti snovi,
  • porozen produkt - hitro raztapljanje,
  • liofilizirani produkti dobro prenašajo spremembe temperature,
  • liofilizirani produkti so veliko lažji od sveže zamrznjenih
  • liofilizirani produkti so primerni za vse starostne skupine in diabetike.

Običajne metode sušenja, kot so sušenje na zraku, v pečici ali s pršili, lahko močno spremenijo biokemično sestavo plodov. Sušenje superživil z liofilizacijo pa dejansko zaščiti biokemično in encimsko sestavo rastlin ter ohrani zdravilne učinke super hrane, super živil.

UPORABA LIOFILIZIRANE HRANE:

Hrustljavo suho (liofilizirano) sadje se uporablja direktno iz embalaže kot zdrava prehrana.

Lahko se uporablja za musli in smuti, ki so priporočljiv in pomemben del zdrave prehrane.

S kombinacijo liofiliziranega sadja, vode, limone, sladkorja in različnih začimb lahko naredimo osvežiine sadne sokove.

Liofilizirano sadje je lahko idealen dodatek pecivom, tortam, sladicam, sladoledu, čokoladnim izdelkom, žitaricam, čajem, jogurtom, kefirjem, ...

Liofilizacija omogoča odstranitev vode iz sadja in zelenjave, zato lahko z njimi obogatimo med, marmelade, kreme, sladolede, ki virtualno vsebujejo tudi več kot 100% sadja.

IZDELKI

PONUDBA MAJINIH HRUSTLJAVČKOV

 

Glede trenutne zaloge nas prosim kontaktirajte na številki, ki je zapisana spodaj.

 

Naše izdelke najdete na policah naslednjih trgovin:

  • Maribor: BIO TRGOVINA NORMA, ZELENA JAPKA
  • Ptuj: TRGOVINA AVENA
  • Murska Sobota: TRGOVINA ŠKLOJCA, SONČNICA, ZELENA TOČKA
  • Ljutomer: TRGOVINA AVENA
  • Celje: BIO TRGOVINA NORMA, DOMAČA ŠTACUNA, DOBRA VOLJA
  • Žalec: TRGOVINCA
  • Ljubljana: RIFUZL, RŽ, TRGOVINA OREH, TRGOVINA HRUŠKA, ZRNO DO ZRNA, BIO TRGOVINA NORMA, MAXI MERCATOR, 
  • Domžale: TRGOVINA GUŠT
  • Ivančna Gorica: BIO RAJ
  • Novo Mesto: NAJ ZAME
  • Kamnik: ZLATA PTIČKA, MAMA TERRA
  • Vodice: ŠTACUNCA PR'MIMI
  • Kranj: KRAJČEK
  • Žabnica: TRGOVINA, MARUŠA LANGERHOLC S.P.
  • Škofja Loka: TRGOVINA SIVKA
  • Idrija: TRGOVINA VITAMINČK
  • Koper: TRGOVINA ZAJČEK, NATURA
  • Izola: TERRASAN

Majini hrustljavčki so na voljo v 25 g in 50 g pakiranju. Za naročilo nas kontaktirajte.

RECEPTI

SVEŽ SMUTI – sredstvo proti prehladu

Predelava svežega sadja v prašek poveča obstojnost na najmanj 12 mesecev in ne potrebujete dnevno svežega sadja, ki že po…
PREBERI VEČ

SMUTI IZ JAGODIČEVJA

SMUTI  IZ JAGODIČEVJA – uporabi  banane, borovnice, maline, jagode, nato močno pretresi  v  šejkerju  in videti je kot bi zmešali…
PREBERI VEČ

JOGURTOVA SADNA BOMBA

Vzamemo navadni jogurt in najljubšo vrsto sadja v prahu. V lonček jogurta damo žličko ali dve sadnega prahu. Premešamo. Kalorije.…
PREBERI VEČ

BOROVNIČEVI KOLAČKI

BOROVNIČEVI KOLAČKI z izjemno barvo. Uporabimo mešanico za kolačke, kanček mleka, 2 žlički sadnega prahu borovnice in jajce. Borovničev sadni…
PREBERI VEČ

KONTAKT

TRI REMI d.o.o.
Trubarjeva 5 2314
Zgornja Polskava, Slovenija

Telefon: 
+386 40 457 008

E-mail: 
info.liofiliziranje@siol.net

POVPRAŠEVANJE

Z vnosom podatkov v obrazec se strinjate, da lahko Vaše podatke uporabimo izključno za odgovor na vaše sporočilo. Ti podatki se nikjer ne hranijo.

MAJINI HRUSTLJAVČKI

Maja je eno najpogostejših imen v Sloveniji in obenem ime najine najmlajše hčere, ki je aktivno vpletena v družinski projekt.  Od tod tudi ideja za naš logo - MAJINI hrustljavčki.

Že od nekdaj sva stremela, začeti dan z zajtrkom, ki telo oskrbi s potrebno energijo in hranilnimi snovmi in  da bomo  s tem veliko naredili za naše boljše počutje in zdravje, se povezali in zbližali  kot družina, ki zaradi sodobnih načinov komuniciranja in preživljanja prostega časa, izgublja svojo osnovno vlogo in pomen. S tem vodilom sva se hotela povezati z isto mislečimi ljudmi in navdušiti tiste, ki dvomijo.

Pokaži več

Ko se je začela ideja razvijati v smeri resnega projekta smo  imeli jasno zadano, da bodo pridobljena živila slovenskega porekla, da se povežemo z lokalnimi proizvajalci in izkoristimo kar ponuja okolje okoli nas, ki omogoča bogate in tradicionalne okuse . Zaradi kvalitete sadja in postopka lifolizacije se ohrani raznolikost polnih okusov in zanimivost sadja- hrustljavost.

Kot vemo, ljudje dandanes postavljajo v ospredje vedno večji pomen  zdravega načina prehranjevanja, zdravega življenjskega sloga in prav  s tem bi jim to omogočili. Hkrati pa  spodbujali  povezovanje slovenskih pridelovalcev na lokalni ravni.

Vse se pa začne s posameznikom in  odnosom do sebe, za nas in naše počutje je pomembno, da prisluhnemo kaj nam telo sporoča in da se obenem zavedamo, da nikoli ni prepozno za spremembo.

Pokaži manj